วิธีการทำนามะช็อกโกแลต

นามะช็อกโกแลตง่ายๆใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ส่วนผสม 1 ดาร์คช็อกโกแลต 400 กรัม 2 วิปครีม 200 มิลลิลิตร 3 ผงโกโก้ ปริมาณตามใจชอบ วิธีทำ 1 สับช็อกโกแลตที่เราเตรียมไว้ให้ละเอียด 2 ปูกระดาษไขในถาดที่เตรียมไว้ 3 นำวิปครีมเทในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆจนกว่าจะเกิดฟองปุดๆขึ้นมา 4 นำช็อกโกแลตที่เราสับไว้เทลงในหม้อวิปครีม คนให้เข้ากัน 5 นำช็อกโกแลตที่ผสมกับวิปครีมเรียบร้อยแล้วเทใส่ถาดที่ปูกระดาษไข 6 นำเข้าตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง 7 หั่นโดยใช้มีดจุ่มน้ำร้อนและใช้ผ้าขนหนูเช็ด 8 โรยผงโกโก้ตามใจชอบ ** สำหรับคนที่อยากกินนามะช็อกโกแลตรสอื่นสามารถทำได้โดยเปสี่ยนส่วนผสม หรือ เพิ่มส่วนผสมลงไป เช่น นามะช็อกโกแลตรส ไวท์ช็อกโกแลต ให้เปลี่ยนจาก ดาร์คช็อกโกแลตเป็น ไวท์ช็อกโกแลตแทน และ นามะช็อกโกแลตรสชาเขียว ให้นำผงชาเขียวใส่ในช็อกโกแลตที่ละลายพร้อมกับวิปครีม